Sugarello alla Griglia
- 200 ml d’acqua
- 150 gr Couscous (precotto)
- Un pomodoro piccolo (prezzemolo facoltativo)
- 2 Sugarelli di taglia media (Trachurus japonicus, あじ) (il sugarello giapponese e un tipo di sgombro)
- Sale, pepe nero e olio d’oliva
- Aceto bianco.
Questa è una composizione di un pasto ben equilibrato.
Per prima cosa, taglia a rondelli due cetrioli. Mettere in un contenitore. Aggiungere mezzo cucchiaino di sale e due cucchiaini di aceto bianco. Chiudete il contenitore e agitate bene. Lasciar riposare per 10 minuti in frigo.
Secondo, fai bollire 200 ml d’acqua. Aggiungere un pizzico di sale, pepe nero e olio d’oliva su un piatto. Versare il cous cous nel piatto. Versare l’acqua bollente sul couscous. Coprire il piatto con il couscous con un altro piatto e lasciare riposare per 5 minuti per cuocere il couscous.
Tagliare a quadretti il pomodoro e il prezzemolo (facoltativo). Quando il couscous sarà cotto aggiungete sopra i pomodoro e il prezzemolo con un filo d’olio d’oliva.
Terzo, aggiungi sale e olio d’oliva al pesce. Grigliare il sugarello per 9 minuti nella griglia del forno, o grigliare 5 minuti per lato su una griglia normale.
Componi il tuo piatto. Questi piatti semplici sono molto gustosi, molto nutrienti e ben bilanciati.
アジのグリル
- 水200ml
- 150グラムクスクス（調理済み）
- 小さなトマト（パセリはオプション）
- 中型アジ（Trachurus japonicus、あじ）2匹
- 塩、黒胡椒、オリーブオイル
- ホワイトビネガー。
これはバランスの取れた食事療法です。
まず、きゅうり2本を丸く切ります。容器に入れます。小さじ半分の塩と小さじ2杯の白酢を加えます。容器を閉じてよく振ってください。冷蔵庫で10分間休ませます。
次に、200mlの水を沸騰させます。皿に塩、黒胡椒、オリーブオイルを少し加えます。クスクスを皿に注ぎます。クスクスの上に沸騰したお湯を注ぎます。プレートを別のプレートでクスクスで覆い、5分間休ませてクスクスを調理します。
トマトとパセリを正方形に切ります（オプション）。クスクスが調理されたら、オリーブオイルの小滴を上にトマトとパセリを追加します。
第三に、魚に塩とオリーブオイルを加えます。サバをオーブングリルで9分間焼きます。
または、通常のグリルで両側を5分間グリルします。
プレートを作成します。これらのシンプルな料理はとても美味しく、栄養価が高く、バランスが取れています。
Grilled Horse Mackerel
- 1 cup of Water
- ⅔ cup Couscous (parboiled)
- One small tomato (optional parsley)
- 2 medium size Horse mackerels (Trachurus japonicus, あじ)sugarello giapponese e un tipo di sgombro
- Salt, black pepper and Olive oil
- White vinegar.
This is a composition of a well balanced meal.
First, cut two cucumbers into slices. Place in a container. Add half a teaspoon of salt and two teaspoons of white vinegar. Close the container and shake well. Let it set for 10 minutes in the fridge.
Second, boil water. Add a pinch of salt, black pepper and olive oil onto a plate. Pour the couscous into the plate. Pour the boiling water on the couscous. Cover the couscous plate with another plate and let set for 5 minutes to cook the couscous.
Dice the tomatoes and parsley (optional). Once couscous is cooked add the tomatoes and parsley on top with a dash more of olive oil.
Third, add salt and olive oil to the fish. Grill the horse mackerel for 9 minutes in the griller, or grill 5 minutes on each side on a regular grill.
Compose your dish. These simple meals are very tasty, very nutritious and well balanced.
