Polpettone Schiacciate Di Tonno, マグロのパティ, Tuna Patty

Polpettone Schiacciate Di Tonno

Non complicare eccessivamente il processo di preparazione del tortino

Avrete bisogno di:

• Mezzo cucchiaino di sale
• 1 scatola di Tonno
• 1 uovo
• ½ tazza di pangrattato o panko
• Olio d’oliva
• Pepe nero (facoltativo)

Scolare il tonno. Aggiungere l’uovo, il pangrattato, il tonno e il sale e schiacciare insieme. Forma delle polpette. Scaldare l’olio d’oliva a temperatura media in una padella. Far scorrere il tortino in padella e cuocere fino a doratura su un lato. Aggiungere il pepe durante la frittura. Capovolgere e dorare dall’altro lato.

Nota: il tortino si solidificherà una volta che sarà cotto. Non è necessario aggiungere altri ingredienti per farlo aderire. Se lo fai, perderai il gusto del tonno. Il tortino di tonno si sposa bene con coriandolo o prezzemolo. Puoi anche aggiungere questi elementi tritati nel tortino.

Puoi mangiare polpette di tonno con succo di limone, ketchup, senape o maionese. Vanno bene anche il contorno di cole slaw o cavolo con salsa barbecue.

マグロのパティ

パティの作成プロセスを過度に複雑にしないでください

必要なのは次のとおりです。

• 塩小さじ半分
• 1マグロ1缶
• 卵1個
• パン粉またはパン粉1/2カップ
• オリーブオイル
• 黒コショウ（オプション）

マグロを排水します。卵、パン粉、マグロ、塩を加えてつぶします。パティの形を作ります。鍋にオリーブオイルを中火で熱します。パティを鍋に滑り込ませ、片面が茶色になるまで調理します。揚げながらコショウを加える。反対側を裏返して茶色にします。

注：パティは調理すると固まります。あなたはそれを一緒にくっつけるために追加の成分を追加する必要はありません。そうすると、マグロの味が失われます。マグロのパテはコリアンダーやパセリとよく合います。パティに刻んだこれらのアイテムを追加することもできます。

マグロのパテはレモンジュース、ケチャップ、マスタード、マヨネーズと一緒に食べることができます。コールスローやキャベツのバーベキューソース添えもよく合います。

Tuna Patty

Do not overcomplicate the patty making process

You only need:

• Half a teaspoon of Salt
• 1 can of Tuna
• 1 egg
• ½ cup of bread crumbs or panko
• Olive oil
• Black pepper (optional)

Drain tuna.  Add egg, bread crumbs, tuna and salt and mash together.  Form patty shapes.  Heat olive oil at medium temperature in a pan.  Slide patty into pan and cook until brown on one side.  Add pepper while frying.  Flip and brown on the other side.

Note:  The patty will solidify once it is cooking.  You do not need to add additional ingredients to make it stick together.  If you do, you will lose the taste of the tuna.  Tuna patty goes well with cilantro or parsley.  You can also add these items chopped up in the patty.

You can eat tuna patties with lemon juice, ketchup, mustard, or mayonnaise.  Side of cole slaw or cabbage with bbq sauce go well also.