Insalata di Patate
- 8 patate medio piccole
- Tre cucchiai di maionese
- Latte (opzionale)
- Sale
- Pepe nero
- Cetriolo o sottaceti
- Carote
- 3~5 fette di prosciutto cotto, 1 mm ciascuna
Tagliare i cetrioli e le carote a cubetti di 0,5 x 0,5 cm. Tagliare il prosciutto cotto 1 x 1 cm. Lessare le patate con la buccia per 40 minuti. Una volta cotte, scolate le patate. Rimuovere la pelle mentre è semicalda su 4 delle patate. Schiacciate le altre 4 patate con la buccia. Iniziate a schiacciare le patate con una forchetta o uno schiacciapatate. Aggiungi la maionese. Continua a schiacciare e mescolare. Aggiungere pepe nero e sale. E più maionese se necessario. Se vuoi renderlo più leggero, aggiungi invece il latte. Una volta cremoso, aggiungere le carote, i cetrioli e il prosciutto cotto. Aggiungere le patate sbucciate tagliate 2 X 2 cm. Mescola ad girone fino a distribuirlo uniformemente. Ora è pronto per essere servito.
Nota: questa ricetta può essere utilizzata per farcire panini o come ottimo contorno. Se vuoi una versione più spezzioso di questo, aggiungi un cucchiaio di senape.
ポテトサラダ
- 中くらいの小さなジャガイモ 8個
- マヨネーズ 大さじ3
- (オプションでミルク）
- 塩
- ブラックペッパー
- キュウリとかピクルスとか
- 人参
- ハム 1mm厚さ 3～5枚
キュウリとニンジンは0.5×0.5cmの角切りにします。ハムを1×1cmに切ります。ジャガイモを皮付きのまま40分茹でます。茹で上がったらジャガイモの水気を切ります。じゃがいも4個は半熱いうちに皮を剥きます。残りのジャガイモ4個は皮付きのままマッシュします。フォークまたはマッシャーでジャガイモを潰し始めます。マヨネーズを加えます。潰して混ぜ続けます。黒胡椒と塩を加えます。必要に応じてマヨネーズを追加します。軽くしたい場合は牛乳を加えてください。クリーム状になったら、ニンジン、キュウリ、ハムを加えます。皮をむいたジャガイモを2×2cmに切り、加えます。オーバーヘッドで均一になるまで混ぜます。これで、提供する準備が整いました。
注: このレシピは、サンドイッチを満たしたり、素晴らしいおかずとして使用できます。もっとスパイシーなバージョンが必要な場合は、大さじ1杯のマスタードを加えてください。
Potato Salad
- 8 medium small potatoes
- Three tablespoons of Mayonnaise
- Milk (optional)
- Salt
- Black pepper
- Cucumber or pickles
- Carrots
- 3~5 slices of ham, 1mm each
Dice cucumbers and carrots by ⅛ x ⅛ cm. Slice ham ¼ x ¼ inch. Boil potatoes with skin on for 40 minutes. Once cooked, drain potatoes. Remove skin while semi hot on 4 of the potatoes. Mash the other 4 potatoes with skin on. Start mashing the potatoes with a fork or a masher. Add the mayonnaise. Keep mashing and mixing. Add black pepper and salt. And more mayonnaise if needed. If you want to make it lighter, add milk instead. Once creamy, add carrots, cucumbers and ham. Add cut ½ X ½ inch up skinned potatoes. Overhead, mix it until evenly distributed. It is now ready to serve.
Note: This recipe can be used to fill up sandwiches or as a great side dish. If you want a more spicy version of this, add a tablespoon of mustard.
